1. Rendez-vous à Baja California pour observer la migration des baleines qui passent au large de la côte mexicaine. Les dauphins et marsouins sont souvent aussi de la partie
2. Regardez passer le papillon Monarque, qui migre depuis le Texas jusqu’à Mexico. Il en passe tous les ans de 60 millions à 1 milliard
3. Essayez la cuisine mexicaine traditionnelle, comme par exemple le chocolat d’Oaxaca ou le piment habaneros du Yucatan. La nourriture de rue, bien que très bon marché, est aussi un vrai délice !
4. Emerveillez-vous devant la magnifique pyramide d’El Castillo sur le site archéologique de Chicken Itza, l’une des pièces architecturales les plus importantes de la culture maya, voire de toute l’Amérique centrale
5. Echappez à la foule en prenant la route de Tulum, pour ses imposants vestiges mayas, ses plages de sable blanc et son atmosphère décontractée
6. Découvrez l’histoire coloniale de Puebla, et notamment ses impressionnantes églises et cathédrales qui parsèment la ville
7. Imprégnez-vous de l’histoire maya du Mexique aux ruines de Palenque, dont les magnifiques structures, bien que longtemps dominées par la jungle, sont aujourd’hui dégagées et accessibles
8. Pour goûter à la vie nocturne du Mexique, rendez-vous à Cancun, la destination idéale pour faire la fête sur la plage jusqu’au bout de la nuit
9. Célébrez le Jour des morts en octobre, une fête qui honore les ancêtres et la famille. Entre têtes de mort colorées et pique-niques dans les cimetières, c’est une façon unique de découvrir le Mexique
10. Juste à l’extérieur de la ville de Mexico se trouvent les canaux de Xochimilco. Zone inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987, ses étroits canaux sont sillonnés par des barques de toutes les couleurs, appelés jardins flottants
